Schön, dass Sie da sind!

Inspiriert durch den Wandel in der Gastronomie haben wir, Jens Jakob, Peter Wirbel und David Christian uns dazu entschlossen ein neues Konzept zu verfolgen.

Wenn man lange zusammenarbeitet entstehen Freundschaften. So auch bei uns. Unsere Küchenphilosophien ergänzten sich zu einer Vision durch die der Traum entstand ein eigenes Restaurant zu gründen. Träume können nur Realität werden wenn man sie versucht zu verwirklichen. Und mit einer passenden Location im Nauwieser Viertel wird unser Traum nun Realität.

In einem Haus, in dem Max Ophüls geboren und teils aufgewachsen ist haben wir ein Objekt gefunden, dass uns sofort zugesagt hat. Der Entschluss stilistisch bei den offenen Kalk-Sandsteinwänden, den Klinkerwänden und dem Alten Ofen der früheren Bäckerei zu bleiben war schnell gefasst. Das ganze ergänzen wir durch eine große Theke die das Herzstück des Restaurants bilden soll.

Dort kann man auf bequemen Stühlen direkt bei der Zubereitung seines Essens zuschauen und sehr gerne auch mit uns – hinter der Theke – kommunizieren.

Für die größere Runde oder einen ungestörten Moment haben wir aber auch Tische.

Alles, nur nicht steif ist unsere Philosophie. Unsere Küche ist vielleicht am ehesten als modern, leicht, französisch geprägt aber allen kulinarischen Einflüssen offen einzuordnen.

Verbringen Sie mit uns ein paar unterhaltsame Stunden.

 

Wir freuen uns auf Sie !

 

 

Küchenöffnungszeiten:

Montag:

18:30 - 21:30

Dienstag bis Samstag:

12:00 - 13:30

18:30 - 21:30